back to top

Περιοδικόν διά την διάπλασιν κορασίδων και παίδων εντός και εκτός Κερκύρας

More
    Αρχική Blog Σελίδα 38

    Το Μπιάνκο

    Επειδής μ’ αρώτηξε εδώ και δύο τρεις μέρες αυτό το παιδί τ’ αψηλό ο Κωστάκης πούχε μπαμπά Γυμνασιάρχη και είναι από καλή οικογένεια, γι’ αφτό και του απαντάμε, παρόλο που παγιά πολύ την είχα γράψει ρετσέττα αλλά αυτά τα μπαίγχνια εις τη φημερίδα τηνε χάσανε.

    Το μπιάνκο είναι το κανονικό παγιό Μπρούετο που εφτιάνανε πριχού πάει ο Κολόμπος εις την Αμερική και φέρει τα κομιντάρα.

    Αντί το καινούργιο λεπόν να το λέμε Μπρουέττο Ρόσσο τούμεινε σκέτο μπρουέτο και το παγιό το λέμε σκέτα μπιάνκο.

    Το Ρόσσο το ιδικό μας με τα πετρόψαρα είναι σαν αυτό του Βένετο.

    Να ξαναειπούμε ότι κάθε χρόνο γένεται διεθνή διαγωνισμός Μπουρδέτου όλης τση Αντριατικής Μάρε Νόστρουμ και πρέπει να συνενοηθούμε όλες να βγάλουμε μιχτή Κερκύρας σκουάντρα να εκτοπροσωπήσουμε και τσου Κορυφούς μια βολά που τόχουμε για πιάτο νατσιονάλε.

    Η συνταγή που σας δίνω είναι η οριτζινάλε η ιταλικιά. Άμα θέλετε βάρτε και πατάτα. Αλλά τίποτις άλλο όχι.

    ΥΛΙΚΑ

    1.5 kg καθαρισμένου ψαριού που να έχει: μπαρμπούνια, μπακαγιάρο, σουπιά-καλαμάρι, πεσκανδρίτσα, κανιόκες
    6 γαρίδες
    1 άσπρο κρομμύδι
    2 πακέτα σαφράν
    250 ml άσπρο κρασί
    6 φέτες χωργιάτικο ψωμί
    τότσο μαϊντανό
    9 κουτάγια λάδι από το καλό
    αλάτι, πιπέρι μαύρο

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ

    1. Πλένουμε καλά, τα ψάρια, κόβουμε σε φέτες τη πεσκανδρίτσα, χωρίζουμε τσι ουρές από το κεφάλι και γενικά τα κόβουμε σε 2-3 κομμάτια ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι

    2. Καθαρίζουμε το κρομμύδι το κόβουμε φετίτσια και το βάνουμε να τσιγαριστεί με τότσο λάδι και προστέτουμε και τη σουπιά.

    3. Καλύφτουμε με ζεστό νερό, προστέτουμε το σαφρά και περιμένουμε να βράσει.

    4. Προστέτουμε κι όλο το ψαρικό εχτός από τσι κανιόκες και τσι γαρίδες.

    5. Ρίχνουμε το κρασί, ασπετάρουμε να εξατμιστεί, βάνουμε όσο αλάτι μας γοδέρει και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά για 15 περίπου λεφτά.

    6. Βάνουμε και τσι κανιόκες και τσι γαρίδες και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεφτά.

    7. Εις το τέλος ρίχνουμε μπόλικο πιπέρι εις το φαΐ.

    Άμα θέλουμε βάνουμε στο πάτο του πιάτου 1 φέτα ψωμί χωργιάτικο και βάνουμε από πάνου τη σούπα.

    Προστέτουμε κι από πάνου τότσο μαϊντανό και λίγο λάδι ωμό και το τρώμε.

    Οι Ιταγιάνοι άμα βάνουνε και σκόρδο το κόβουνε με τότσο πομιντόρο φρέσκο.

    image_pdf

    Ο καθημερινός φασισμός

    Έπρεπε να περάσουν πενήντα χρόνια από το ματωμένο απριλιανό πραξικόπημα για να φτάσει να διαφημίζει εφημερίδα ότι την Κυριακή θα κυκλοφορήσει με τον ύμνο της αμερικανόδουλης Χούντας τον γραμμένο από τον συμπατριώτη μας Γ. Κατσαρό, έπρεπε να περάσουν είκοσι χρόνια όταν πρωτογράφτηκε ο κορμός τούτου του κειμένου για να το επικαιροποιήσω μετά το προχθεσινό θάνατο του αφανή ήρωα και παλιού συντρόφου Κυριάκου Σταμέλου μέλους της Συντονιστικής του Πολυτεχνείου

    Αργά και μεθοδικά αλλά λυσσαλέα καλλιεργήθηκε ο μύθος από την ένοχη ακροδεξιά και τα “απολιτίκ” μέσα “ενημέρωσης” να πειστούν οι νεότεροι για την γενιά που αντιστάθηκε ότι κατέστρεψε τη χώρα.

    Χρειάστηκε να περάσουν 45 χρόνια για ν’ αναστηθεί απειλητικός ο υποβόσκων για δεκαετίες μέσα στα αστικά κόμματα νεοναζισμός να απειλεί να σκοτώνει και να απολαμβάνει κρατικής ασυλίας και θωπείας.

    Θα κυκλοφορήσουν ένθετα και θα γραφτούν πολλά τις μέρες τούτες για την 55ή μαύρη επέτειο Απριλιανού φασιστικού πραξικοπήματος.

    Μελαγχολικές επαναλήψεις και δακρύβρεκτες φανφάρες τα περισσότερα κυρίως από τους προκλητικά απόντες που εξαργυρώνουν τη δειλία τους με κενές μεγαλοστομίες.

    Χαραγμένες βαθιά στη μνήμη μείναν κείνες οι μέρες.

    Την παραμονή είχαμε πάει ημερήσια εκδρομή στην Παλαιοκαστρίτσα όπου γευτήκαμε τα πρώτα τελείως λεύτερα τσιγάρα και μεθύσια, εκεί όπου ο Κ… τά ‘ριξε άγρια στη σύζυγο νιόφερτου τότε καθηγητή και την επόμενη ανάμενε βαριά αποβολή αλλά τη γλίτωσε γιατί… την άλλη μέρα κείνη τη μαύρη Παρασκευή μάθημα δεν έγινε.

    Ο δημοκρατικός Γυμνασιάρχης του 2ου Χρήστος Ζουλούμης μας έδιωξε με τ’ αυστηρά του χείλη σφιγμένα και τη φωνή του να στάζει πίκρα.

    Αυτός ο αυστηρός Φυσικός που όλο το σχολειό καθόταν προσοχή μπροστά του δεν μπορούσε να κρύψει την αγωνία και την συγκίνηση του.

    Από το πρωί είχαν αρχίσει τα κλαπατσίμπανα από τα στρατιωτικά εμβατήρια και οι γεμάτοι μίσος διθυραμβικοί των εκφωνητών και εκφωνητριών του ΕΙΡ ανήγγειλαν την αναστολή των άρθρων 5,6,8,10,11,12,14,18,20,95 και 97:
    Αυτό σήμαινε ότι δεν ίσχυαν πια οι διατάξεις που προέβλεπαν:
    Ότι κανένας δε συλλαμβάνεται χωρίς δικαστικό ένταλμα,
    Το δικαίωμα της ελεύθερης συγκέντρωσης προσώπων,
    Το δικαίωμα της ίδρυσης και συμμετοχής σε σωματεία,
    Το δικαίωμα της ελευθερίας του λόγου,
    Το απαραβίαστο της αλληλογραφίας.
    Το άρθρο 18 απαγόρευε την επιβολή θανατικής ποινής σε πολιτικά εγκλήματα και έτσι μπορούσαν πλέον να συσταθούν και να λειτουργήσουν, χωρίς ειδικό νόμο, έκτακτα στρατοδικεία…

    Στρατιωτικά περίπολα στο Λιμάνι, τσαμπουκαλίδικοι αστυνομικοί έλεγχοι και απαγόρευση συγκεντρώσεων άνω των πέντε ατόμων( (!!!) λόγω απαγορεύσεως του “συνέρχεσθαι” και το ματς Ελλάδας – Αυστρίας πού ήταν προγραμματισμένο για την Κυριακή αναβλήθηκε (προκριματκά Π,Κ Μεξικού) αλλά τη μεθεπόμενη μέρα κυκλοφόρησαν ελάχιστες εφημερίδες με το “Βήμα” να έχει τέσσερις σελίδες μονάχα όπου εκτός απ’ τις υμνωδίες υπέρ της « Επαναστάσεως» υπήρχε η πρωτοσέλιδη η τεράστια φωτογραφία της Κυβέρνησης με πρωθυπουργό τον Πρόεδρο του Αρείου Πάγου Κωνσταντίνο Κόλλια γνωστό για τις άριστες σχέσεις του με τα Ανάκτορα, αλλά και την ακραία αντικομουνιστική πτέρυγα της ΕΡΕ, για τις παρεμβάσεις του στο έργο του ανακριτή Χρήστου Σαρτζετάκη στην υπόθεση της δολοφονίας του βουλευτή Γρηγόρη Λαμπράκη το 1963, που σκοπό είχαν να προστατεύσουν από διώξεις τους αξιωματικούς της Χωροφυλακής που είχαν αναμειχθεί στην υπόθεση, κυρίως τον στρατηγό Κωνσταντίνο Μήτσου. Παραδίπλα τον αντιπρόεδρο αρχηγό ΓΕΣ Γρηγόρη Σπαντιδάκη και τον Κωνσταντίνο Γκλύξμπουργκ στη μέση, που τους όρκισε όλη η τριάδα καραθλιμμένη γιατί τους πρόλαβε η χούντα των κατώτερων αξιωματικών.

    Μετά από τρεις μέρες χαιρέκακα αναφέρονταν οι φυλλάδες που κυκλοφορούσαν και στο πρώτο θάνατο (σημαδιακό) Σοβιετικού Κοσμοναύτη Βλαντιμήρ Κομάρωφ που η κάψουλα προσγείωσης του ανεφλέγη.

    Ενώ κομπορρημονούσαν “δια την αναίμακτον επανάστασιν” από τους πιο ενημερωμένους σταθμούς του Παρισιού (ORTF) και Αγγλικού BBC που εξέπεμπαν μεσημεριανές ώρες -ενώ η Μόσχα και η “Φωνή της Αλήθειας” που ήταν πιο δύσκαμπτοι κι έβγαζαν σήμα αργά το βράδυ- πληροφορούμαστε ότι πρώτοι νεκροί ήταν η Μαρία Καλαβρού κι ο 15χρονος Βασίλης Πεσλής (21/4).

    Στις 25/4, σκοτώνεται εν ψυχρώ από υπολοχαγό που κραύγαζε “Κομμούνια θα πεθάνετε” στον Ιππόδρομο του Φαλήρου, μπροστά στα μάτια εκατοντάδων συλληφθέντων συντρόφων του, ο πολιτικός κρατούμενος παλιός Μακρονησιώτης Παναγιώτης Ελλής .

    Στις 24/5 ξεβράζεται στη Ρόδο το πτώμα του Νικηφόρου Μανδηλαρά, του δικηγόρου που “πάτησε” τους στρατοδίκες και τους κατήγορους στη δίκη του ΑΣΠΙΔΑ παντρεμένου με τη Κερκυραία Άσπα Καλοδίκη.

    Στις 5 Σεπτεμβρίου 1967, τεσσεράμισι μόνο μήνες μετά την επιβολή της δικτατορίας, ο Γιάννης Χαλκίδης μέλος του Γραφείου Λαμπράκηδων Θεσ/κης, ο πρώτος νεκρός του αντιδικτατορικού αγώνα στη συμπρωτεύουσα ξεψυχούσε χτυπημένος από τις σφαίρες της χούντας, στην αλάνα που βρισκόταν στην συμβολή των οδών Μαρτίου και Κωνσταντινουπόλεως.

    Είχε προηγηθεί η ανατίναξη υποσταθμού της ΔΕΗ που βύθισε στο σκοτάδι την Έκθεση

    Τον επόμενο χρόνο ο βουλευτής της ΕΔΑ Γιώργος Τσαρουχάς που την είχε γλυτώσει χτυπημένος με σιδηρολοστούς στα επεισόδια που προηγήθηκαν της δολοφονίας του Λαμπράκη συλλαμβάνεται καθοδόν και δολοφονείται με άγρια βασανιστήρια .

    Τις 19 Σεπτέμβρη του 70 αυτοπυρπολείται ο δικός μας Κώστας Γεωργάκης στη Γένοβα.

    “Λευτεριάς Λίπασμα οι πρώτοι νεκροί…”

    θα γράψει ο παραλίγο τυραννοκτόνος Αλέκος Παναγούλης. Kαι θα μελοποιήσει αργότερα ο Μίκης.

    Θυμάμαι από το φθινόπωρο κείνης της χρονιάς ακόμη τα πρώτα αφισάκια με την επικήρυξη των Θ. Νίκα, Δ. Δαρειώτη και Σωτ. Αναστασιάδη με 100.000 δρχ. ως “ληστών-δυναμιτιστών” κολλημένων σε δημόσιους χώρους ακόμη και σε ξενοδοχεία και εστιατόρια…

    Ακολούθησαν άλλοι 70 περίπου μεταξύ τους και ο Κερκυραίος αγωνιστής Νίκος Μώρος που δεν υπάρχει πια. Τις μέρες του Πολυτεχνείου, πήρανε απολυτήριο.
    Οι άλλες είναι με τους πρώτους νεκρούς τον Κώστα Γεωργάκη, τη Μαρία Καλαβρού, το Βασίλη Πεσλή, τον Παναγιώτη Ελή, τον Νικηφόρο Μανδηλαρά, τον Γιάννη Χαλκίδη, τον Γιώργο Τσαρουχά.

    Ο τίτλος του σχόλιου δε είναι τυχαία δανεισμένος από την αριστουργηματική ταινία του Μιχαήλ Ρόμ όπου επιχειρείται μια ερμηνεία του φασισμού όχι ως κοινωνικοπολιτικής τάσης, αλλά ως νοοτροπίας, ως τρόπου σκέψης-συμπεριφοράς, ως φαινόμενου καθημερινού.

    O σοβιετικός σκηνοθέτης απεδείκνυε ότι η κοινωνιολογία είναι ανεπαρκής,, για την ερμηνεία πολύπλοκων κοινωνικών φαινομένων που έχουν ανάγκη από την επικουρική βοήθεια και της ψυχιατρικής και της ψυχολογίας για να αρχίσουν να γίνονται κατανοητά. Μόνο έτσι μπορούμε να ερμηνεύσουμε την υποταγή και την αδράνεια στα κελεύσματα εκείνης της χουντικής συμμορίας αλλά και την σχεδόν άκριτη σχεδόν “naίve” αποδοχή των εγκεκριμένων πάντα από τον ξένο παράγοντα διαδόχων της.

    Ο Φασισμός είναι η συνισταμένη όλων των κακών ποιοτήτων του ανθρώπου. Και επειδή η συνισταμένη, σαν γεωμετρική-διανυσματική έννοια, ενέχει ήδη μέσα της και την έννοια της κεντρικής σύνθεσης, είναι πολύ φυσικό ο φασισμός, σαν κοινωνικό πια γεγονός, (και όχι μόνο ψυχολογικό) να εμφανίζεται καταρχήν και κατά κύριο λόγο στη σημερινή πλειοψηφούσα μικρομεσαία περιοχή του κοινωνικοπολιτικού φάσματος την πιο ασταθές και μεταβαλλόμενο ποιοτικά κοινωνικό στρώμα.

    Κείνες τις μέρες νοιώσαμε ταπεινωμένοι από τη λυσιμελή νάρκη της πολιτικής ηγεσίας: πιάστηκαν όλοι τους στον ύπνο, ακόμη και όσοι καθημερινά γέμιζαν τις φιλικές τους εφημερίδες με σήματα κινδύνου της επικείμενης δικτατορίας. Kανείς δεν τα επίστευε ―ούτε καν οι ίδιοι, όπως αποδείχτηκε. «Mε ποιον στρατό θα κινηθούν; Όλοι οι φαντάροι είναι Λαμπράκηδες», έλεγαν κάποιοι πόση αφέλεια ! για μαρξιστές -υλιστές με την εμπειρία της συνομωσίας που είχε ξεκινήσει από αντιδραστικό πυρήνα αξ/κών στη Μέση Ανατολή και τον ΙΔΕΑ συγκροτημένου από στη κατάπνιξη του εαμικού κινηματος μαζί με τους Άγγλους το 44 στην Αίγυπτο της ίδιας που έκανε πρόβα τζενεράλε στο εκλογικό πραξικόπημα του 61 με το σχέδιο Περικλής και το στρατηγό Δόβα με τη διατήρηση αδιάβατων στεγανών στις Ε.Δ που οδήγησαν τον Παπαντρέα στη Παραίτηση τον Ιούλη του ’65..
    (και με την απελευθέρωση σχεδόν όλος ο ντόπιος στρατός από φαντάρους επονίτες ήταν και η καθυστέρηση της επιλογής του ένοπλου δρόμου έδωσε καιρό στους φασίστες να μαντρώσουν τους πρωτοπόρους της στα Μακρονήσια.)

    Όμως το σκοτάδι της συνωμοσίας είχε δύο πάτους: την δικτατορία που σχεδίαζαν με τους βασιλόφρονες στρατηγούς, τους την εσούφρωσαν οι συνταγματάρχες.

    Αλήθεια , πόσα επιτυχημένα κινήματα παγκοσμίως έχουνε κάνει οι χορτάτοι απομακρυσμένοι από τη κοινωνία τη πραγματικότητα οι σκυμμένοι σε χάρτες στρατηγοί;
    Αλήθεια πόσοι ξέρουν ότι ο Παπαδόπουλος που οργάνωσε το περίφημο σαμποτάζ του Έβρου και τη βομβιστική ενέργεια στο Γοργοπόταμο δεν αποτάχθηκε με την επίμονη άρνηση του Γ. Παπανδρέου επειδή ακριβώς δεν ήταν μόνο συγχωριανός του (Καλέντζι Αχαΐας ) αλλά και βαφτισιμιός του όπως γράφει και ο Λάμψας και ο Γκλύκσμπουρκ
    Με το σύντομο διάβα του χρόνου καταλάβαμε νωρίς τη σημασία του κενού που άφηναν δίπλα μας οι φίλοι και οι σύντροφοι που παίρνουν το δρόμο της εξορίας, τη δύναμη που χρειάζεται για να βρίσκεται απ’ τη μεριά των κυνηγημένων καθώς και την υπομονή που απαιτείται για να ξυπνήσουν οι σκιαγμένες συνειδήσεις.
    Άδειαζαν οι γραμμές μας άδειαζαν προσωρινά και οι ψυχές μας πέφταν βαρειές οι σκιές …

    Ευτυχώς που ένα χρόνο μετά το Παρίσι και το Βερολίνο πήραν φωτιά κι ονόματα άγνωστα μέχρι τότε από τη ΝΑ Ασία Χούε, Κεσάν, Ντανάγκ, Ράμφος πελεκάνου μας έκαναν ν’ αναθαρρήσουμε μιας και υπήρχαν αλλού σύντροφοι που νίκαγαν με το’ όπλο στο χέρι.

    Εμείς εδώ στη Κέρκυρα είχαμε τη τύχη εκτός βέβαια από τις θαυμάσιες εκπομπές της κρατικής Ιταλικής τηλεόρασης( RAI uno-due) να παρακολουθούμε από πρώτο χέρι εικόνες από ειδήσεις που αποσιωπούταν ή έβγαιναν μετά από μέρες.

    Θυμάμαι ακόμα με συγκίνηση τη φωνή της Iva Zanici να πλημυρίζει το κήπο με ένα γνώριμο σκοπό:

    “Ποτάμι μέσα μου πικρό” στα ιταλικά

    “È un fiume amaro dentro me, il sangue della mia ferita, ma ancor di più, è amaro il bacio che sulla bocca tua”

    …έσκυψα το κεφάλι αναλογιζόμενος που χάθηκε όλη εκείνη η πολιτιστική και πολιτική ανάταση πριν ν’ ακουστεί ο θόρυβος των αλυσίδων και των ερπυστριών…

    Κάθε χρονιά μια δυσεξήγητη μελαγχολία με καταβάλει τούτη τη μέρα συνδυασμένη με ερωτήματα για κείνο το παιγμένο δράμα κι ας πέρασαν τόσο γρήγορα οι δεκαετίες.
    Γιατί εκτός απ’ τους πρωταγωνιστές υπήρχαν και μυριάδες κομπάρσοι αυτοί που αποτέλεσαν τη βάση της κατοπινής συντηρητικής στροφής της κοινωνίας, της δημιουργίας του ναζιστικού εξαμβλώματος της Χ.Α της εξάλειψης από τη μαζική μνήμη της φασιστικής θηριωδίας ..

    Αναρωτιόμουν συχνά-πυκνά κάποτε :
    Που πήγαν όλοι εκείνοι;;; (Αν και πολλοί μας έχουν απαλλάξει από τη παρουσία τους)
    – Τι απέγιναν άραγες οι στρατιές των μυστακοφόρων χαφιέδων με τα μαύρα γυαλιά (Look by Ladas) που την ανάσα ακούγαμε βαριά σε κάθε βήμα;
    (Πόσοι άραγε θυμούνται τη μυρωδιά από τη πίπα του Κοσκινά της Ασφάλειας να βρωμίζει τον αγέρα γύρω τους?

    – Πού δίνουν τα φώτα τους κείνοι οι καθηγητάδες που με μοναδική εμπάθεια υμνούσαν την «Εθνοσωτήριον» στις επετείους των Δεκεμβριανών στάζοντας χολή «δια την συντριβήν των κομμουνιστοσυμμοριών και λοιπών συνοδοιπόρων»;

    – Πού ψάλλουν οι ρασοφόροι που έσμιγαν την ηθικοπλαστική υστερία τους με το λυσσασμένη πατριδοκαπηλία της “Ελλάδας των Ελλήνων Χριστιανών”;

    – Ποιόν υπηρετούν οι ναζήδες στρατοκράτες με το εγγενές μίσος τους σ’εκείνους που περιφρονητικά αποκαλούσαν “πολίτες” όπως και τώρα, τότες απλά “διαταγές εκτελούσαν” και απλώς υπάκουσαν ;
    (Το ίδιο πρόσχημα ξεστόμισαν με τους ομοϊδεάτες τους κατηγορούμενους της Νυρεμβέργης).

    – Πού βόσκουν οι λαϊκοί όγκοι των παλαμακιστών από ανέραστες θεούσες και ουρακοταγκοειδή που αποθέωναν τον Πατακό στη μεγάλη συγκέντρωση που ξεκινούσε από το “Εθνικό” κι απλωνόταν στο Ακταίο το ΄68;

    – Σε ποιο καφενείο αράζουν οι συνταξιούχοι πια ρουφιάνοι που επεμβαίνουν, καθημερινά στη ζωή των άλλων με πολυσέλιδες αναφορές;

    Σίγουρα θα τους παρηγορούν οι αδέκαστοι θεράποντες της Θέμιδος που έριχναν με τις ντουζίνες τα χρόνια των φυλακίσεων σαν στραγάλια .

    – Σε ποιά πολιτικά μαντριά άραξαν οι σώφρονες και οι ριψάσπιδες οι συνιστώντες εγκράτεια και εθνική ενότητα και “αντίσταση φθοροποιόν” εκ των «έσω» αναμένοντας τις δρομολογημένες από άλλα κέντρα εξελίξεις;
    (Τούτοι κι αν βολεύτηκαν).

    – Πώς και γιατί τόσο σύντομα απαλείφτηκε από τη καθημερινότητά μας το ερώτημα-“απόλυτο κριτήριο που έμπαινε σε διαλόγους βασικών επιλογών.

    – Εσύ τι έκανες πως αντέδρασες στη καταπίεση στη στέρηση των στοιχειωδών ανθρώπινων δικαιωμάτων σου στον απόλυτο εξευτελισμό σου;

    – Τέλος, πού βρίσκονται κείνοι που αναμετρήθηκαν στα ίσια με τη Χούντα και τους κοίταξαν με θάρρος ίσα στα μάτια;

    Οι περισσότεροι σιωπούν κρατώντας την ανωνυμία και τη σεμνότητα της γνώσης ότι δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά ότι προσπάθησαν να μείνουν Πολίτες.

    Σίγουρα δεν βάλανε το κεφάλι τους στη φωτιά για να ζήσουμε τη σημερινή διαστροφή και υποταγή (Ίσως και ο πρωθυπουργός του εκσυγχρονισμού -εποχή που γραφόταν ο κορμός του άρθρου- σαν στέλεχος της Δημοκρατικής Άμυνας άλλα οράματα νά ‘χε μέσα στο αραιοφυές κεφάλι του).

    Για τον σημερινό προκλητικά αδιάβαστο κι απληροφόρητο πρώην Κνίτη -της περιόδου της οπισθοχώρησης-δεν συζητάμε….

    Αρκετοί πάντως ξεπούλησαν αναίσχυντα το κύρος της δράσης τους μ’ αξιώματα, θέσεις και χρήμα.

    Ας γευτούν τούτοι την περιφρόνηση τουλάχιστον των παλιών τους φίλων κι ας ξέρουν ότι η Ιστορία εκδικείται τους Κοριολάνους της.

    (Βλ. ΜίμηΑν – Μαρία Δ – Παύλο Τσ – Χρήστο Μπ – Μήτσο Καργκ – Γιώργο Σταμ – Χρύσανθο Λαζ – Νίκο Κοτζ – Νίκο Βουτσ κ.α)

    Έδωσε όμως το δράμα της δικτατορίας την ευκαιρία στη νεολαία της εποχής να μετρήσει τις δυνάμεις της, να ψάξει απ’ το τίποτα και να μπάσει ορισμένους στα μονοπάτια της παράνομης πάλης εκεί που μάθαμε να υποτάσσουμε το ΕΓΩ στο ΕΜΕΙΣ και να περιφρονούμε τις κτητικές αντωνυμίες.

    Ενστικτώδικη χωρίς υπόβαθρο από απειθαρχία και αντίδραση στην ομοιομορφία και στρατιωτικοποίηση της ζωής στον αφόρητο έλεγχο ακούστηκε το κέλευσμα στις συνειδήσεις όμοιο σαν αυτό προς τους Καισαροκτόνους:

    – Τι κάθεσαι! Σήκω – μίλα – χτύπα – διόρθωνε!!!*

    Εκεί συναντήσαμε τους κουρασμένους Ροσινάντηδες της Αριστεράς σαν βγήκαν απ’ τις φυλακές και τη προσφυγιά νομίζοντας ότι κάτω απ’ τα’ άσπρα τα τιμημένα τους μαλλιά θα ‘κρυβαν φωτεινά μπροστάρικα πνεύματα.

    Ο σεβασμός και το συναίσθημα μας έκαναν να σιωπήσουμε βάζοντας τόπο στην οργή για τα κραυγαλέα λάθη την ηττοπάθεια, την άκριτη αποδοχή της κάθε χοντροκομμένης στραβωμάρας των Σοβιετικών της μετατροπής της γραμμής της “Ειρηνικής συνύπαρξης” σε Ταξική Ειρήνη.

    Μιας κοινωνίας που η γραφειοκρατία της έθρεψε εντός της κι αναγέννησε μια αστική τάξη που ανέλαβε τα ηνία της χώρα αστραπιαία μετά τη διάλυση του “υπαρκτού” απολιθώματος.
    Τι ν’ απολογηθεί κανείς για το περίφημο άρθρο της «Αυγής» την παραμονή της 21ης για τους δέκα λόγους που δεν θα γινόταν δικτατορία με την υπογραφή του Πότη Παρασκευόπουλου.

    Τι να δικαιολογήσει για το ότι λαός και οργανώσεις οδηγήθηκαν γυμνοί στις κάνες των τανκς χωρίς στοιχειώδη προετοιμασία. Προετοιμασία που σίγουρα θα υπήρχε αν το ίδιο το ΚΚΕ δεν φρόντιζε απ’ το 1958 να διαλύσει τις παράνομες οργανώσεις του. Εγκληματική πράξη που επαναλήφθηκε με την ίδια ευκολία το 1982 όταν μπροστά στο 11ο “Συνέδριο” διαλύθηκαν οι επαγγελματικές και κλαδικές οργανώσεις αφήνοντας τη σύγχυση της εξουσίας της “αλλαγής” να διαλύσει τις γραμμές μας.

    Εδώ αξίζει να σημειώσω ότι στην Κέρκυρα για την υπεράσπιση των οργανώσεων δόθηκε από μεγάλη μερίδα φωτισμένων αγωνιστών λυσσαλέα μάχη και η διαφορά με την οποία πέρασαν οι προτάσεις του 11ου ήταν ελάχιστη. Διαφορά όμως ικανή να οδηγήσει σε μαζικές διαγραφές το καλοκαίρι του ’82.

    Έγκλημα όμως δεν ήταν μόνο η πολιτική του συμβιβασμού αλλά και η μετατροπή αγνών φτωχόπαιδων σε γραφειοκράτες λακέδες σε ιντριγκαδόρους καταδότες της όποιας κομματικής εξουσίας που η διαφορά με την εξουσία των αντιπάλων σ’ ελάχιστα διαφέρει.

    Η ανοχή στο φασισμό είναι ίδια με τη συμμετοχή κι ο καθένας διαλέγει ή ανέχεται την ηγεσία που τ’ αξίζει.

    Εδώ στην Κέρκυρα πριν ξεκινήσουν οι δραστηριότητες της Κερκυραϊκής Φοιτητικής Ένωσης δεν κουνήθηκε ούτε φυλλαράκι και κείνη τη χαρούμενη αδελφική παρέα της ΚΦΕ μετά τη μεταπολίτευση την καταντήσαμε ένα σύνολο από αλληλοβριζόμενες μαριονέτες των πολιτικών μαγαζιών που εκπροσωπούσαμε.
    Πέρασαν πέντε δεκαετίες για να διδαχτούμε αφού ασπρίσαμε για τα καλά ότι φασισμός δεν είναι μόνο η καταπίεση και η φωτιά από το χέρι της εξουσίας αλλά όλες αυτές οι μικρές υποχωρήσεις και οι συμβιβασμοί που τελούνται εντός μας μαζί μ’ ότι εγωιστικό και ατομικό κρύβουμε και για να σβήσει χρειάζεται ¨ να καώ εγώ να καείς και συ¨ που λέει κι ο Χικμέτ.

    (Δυστυχώς η ηγεσία της Αριστεράς δεν είχε εμπεδώσει ή αγνοούσε το Τούρκο ποιητή αλλιώς θα είχε βρεθεί ένας Μπενερτζή ν’ αυτοκτονήσει παραδεχόμενος ότι έχασε το τραίνο της εξέλιξης ή το απλούστατο -να πάει ανώδυνα σπιτάκι του.)

    Κάπου βαθιά ή λιγότερο βαθιά μέσα μας πρέπει να κοιμάται ο αντιδραστικός συντηρητισμός που το στρίμωξαν εκεί μυριάδες ευνουχισμοί και αποστερήσεις, αρχής γενομένης από τη σεξουαλική αποστέρηση, όπως θέλει να πιστεύει ο Ράιχ, και μαζί-του και ο υπογράφων που δε θα πάψει να θεωρεί ότι πνευματικά, νοητικά, συναισθηματικά, ενστικτώδικα ευνουχιζόμαστε καθημερινά μένοντας ουραγοί των εξελίξεων της ζωής που τρέχει ερμηνεύοντάς την καθυστερημένα και πολλές φορές δογματικά …. απλές οπισθοφυλακές του αυθόρμητου

    Από την 21η Απριλίου και μετά η ελληνική κοινωνία εγκατέλειψε εκείνο τον εαυτό της που παρέμεινε όρθιος παρ΄όλο το αίμα του εμφύλιου και τις αλλεπάλληλες ήττες και της έμειναν ελάχιστα από τα θετικά της αντιστασιακής της εξύψωσης και πνευματικής αναζήτησης αλλά μαζί κι εκείνο που χάθηκε είναι ο ρυθμός της καθημερινής ζωής που δενόταν πάντα σ’ αυτόν τον τόπο με την Ιστορική Συνέχεια, αυτούς τους φτωχούς δημιουργικούς αιώνες της σκλαβιάς αλλά και της δημιουργικής έμπνευσης και των βασανιστικών ερωτηματικών που τους αφήσαμε πίσω για πάντα δημιουργώντας επίπλαστα κατασκευάσματα που δεν άντεξαν στο χρόνο δεν όπλισαν ο λαό με κουράγιο δεν του έδωσαν τον ξεκάθαρο στόχο ότι με τη βία και μόνο θα κάνει πίσω ο φασισμός (ειδικά με μετά τη σφαγή της Χιλής και την χρεοκοπία της θεωρίας του “Ειρηνικού περάσματος” η γενιά μας βγήκε ώριμη στην σύγκρουση με τη δικτατορία με την εγωιστική αυταπάτη ότι είχε αποχτήσει την απόλυτη γνώση κι εμπειρία αλλά στην ουσία έζησε απλά κάποιες ιστορικές στιγμές κι εξοπλίστηκε με κάποια εργαλεία σκέψης που δεν στάθηκαν αρκετά να συνειδητοποιήσουμε την αναγκαιότητα της ενότητας , του διάλογου της αποδοχής της διαφορετικής άποψης…

    Δεν υπάρχουν πια κοινόχρηστες αυλές και κείνοι δρόμοι που οι γείτονες έβγαζαν τις καρέκλες για να κουβεντιάζουν οι άνθρωποι, ο Φοίνικας, τα θερινά σινεμά, το Εθνικό γκρεμίστηκαν, τα “ανεξάρτητα” πρωταθλήματα του βουνού των φυλακών και οι αυθόρμητες ομάδες διαλύθηκαν το γέλιο των παιδιών ακούγεται σαν ηλεκτρονικό παιχνίδι η καχυποψία έχει εγκατασταθεί παντού.

    Ό,τι συνέβηκε από τότε οδυνηρό και μαύρο για τον τόπο και τη γη μας κάνει την εποχή του Παπαδόπουλου να μοιάζει πια με παιδική χαρά.

    Εξοργιστική είναι η καπήλευση του τίτλου της Αριστεράς από τη σημερινή συμβιβασμένη δεξιά κυβέρνηση όπως και της κατάντιας του ιστορικού κόμματος που η εργατιά είχε κι έχει εναποθέσει τις ελπίδες της σε έναν αποστεωμένο δημοσιοϋπαλληλίστικο οργανισμό σ’ ένα μοναστήρι που δεν διαφέρει από τις κλειστές θρησκευτικές σέχτες .

    Κατά τη γνώμη μου το σχέδιο φρεναρίσματος της διόγκωσης του λαϊκού κινήματος και των οργανώσεων του αναπτύχθηκε βάσει σχεδίου από το 1976 και μετά για να στρωθεί το χαλί στο ΠΑΣΟΚ με τις γνωστές συνέπειες υποχώρησης και του συμβιβασμού του ταξικού κινήματος σε ελέγξιμα από τις ηγεσίες επίπεδα και να καμφθεί το πνεύμα αντίστασης σε κάθε εξουσία που ’χε θεριέψει στην αρχή της μεταπολίτευσης .

    Η δικτατορία πέρασε και ξέπλυνε τον αστικό πολιτικό κόσμο από την χρεοκοπία την ανυποληψία και τον ξεφτιλισμό, ανέδειξε τους παλιούς κοινοβουλευτοκράτορες σε σωτήρες με τη λογική του μικρότερου κακού στη λαϊκή συνείδηση.

    Εξ’ άλλου ο υποδιοικητής του ΕΑΤ-ΕΣΑ Θεοφιλογιαννάκος κατά τη διάρκεια της δίκης των βασανιστών το καλοκαίρι του ’75, με αφοπλιστική ειλικρίνεια ούρλιαξε απευθυνόμενος στο ναύαρχο Εγκολφόπουλο.

    «Για σας δουλεύαμε ρε μαλάκες…»

    Και αυτή είναι η αλήθεια…

    ______________________

    * Από την προτροπή του Κάσσιου προς τον Βρούτο στον Σαιξπηρικό Ιούλιο Καίσαρα

    Σ.Σ “Τ” Η αναρτημένη φωτό είναι από την δίκη των έντεκα. Ήταν 17 του Φλεβάρη του 1973. Μετά τα γεγονότα στη ταράτσα της Νομικής O μελανιασμένος Μάκης Μπαλαούρας, με εμφανή τα σημάδια του ξυλοδαρμού, o Κυριάκος Σταμέλος, o Βασίλης Χριστόπουλος, o Σάκης Παπαθεοδώρου, o Μάνος Τζανεττής (όρθιος), o Δημήτρης Αρχοντής κ.ά. Η κατηγορία ήταν… «τεντυμποϊσμός». Ποινή τους, η υποχρεωτική στράτευση.

    image_pdf

    Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο για όξω από τη πόρτα

    Το λοιπό κοκόνες σας έχω απόψε κάτι πολύ εύκολο.
    Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο.
    Τώρα είναι η εποχή των κολοκυθιώνες και σύρτε να τα μαζώξετε, τσου κήπους τση μάνας και τση νόνας σας, εις τα χωριά σας, παρόλο που παριστάνετε όλες τσι αρχόντισσες και τσι χωραΐτισες.

    Εγώ έχω μια τζία που τα φυτεύει και δεν τα τρώει και μου’χει γιομίσει ήδη το ψυγείο με δαύτα.

    Γένεται το φαΐ στο άψε σβήσε  και προλαβαίνετε να πάτε για μανικιού πεντικιού και φρέντο εις τσι τρέντυ καφετέριες να πετεγολάρετε, να κογιονάρετε και να ψαρέψετε κάνα θύμα
    όταν το στεφάνι σας δουλεύει 20 ώρες το 24ωρο για να σας πάει διακοπές στα Πουκέ, όπου πήγε η ξαδρέφη σας και ελυσσιάξατε κι εσείς να πάτε.

    Το λοιπό, χρειαζοσάστενε κολοκύθια μεγάλα, όχι και σα το ποδάρι σας, μεγάλα. Τρίφτη, αλάτι, πιπέρι, αυγά, γάλα, λάδι άνιθο, σιμιγδάλι και άμα θέλετε τυρί φέτα και κρεμμυδάκι φρέσκο.

    Τρίβετε στο τρίφτη τα κολοκύθια να γιομίσετε ένα λεκανίτσι.
    Ρίχνετε από πάνου αλάτι για να βγάλουνε τα νερά τους τα κολοκύθια.
    Ύστερις τα στίβετε για να φύγουνε τα νερά και ρίχνετε όσα αυγά σας κάνει όρεξη, τότσο πιπέρι, ψιλοκομμένο τον άνιθο, μισή κούπα λάδι, γάλα, το σιμιγδάλι και ανακατώνετε.
    Άμα θέλετε βάνετε φέτα και κρεμμυδάκι φρέσκο.
    Αυτό το χυλό τονε βάνετε σε ένα ταψάκι και το ψήνετε όχι πολύ δυνατά για κάνα μισάωρο περίπου.
    Και εισάστενε έτοιμες για μεσημεριανό ή και για βραδινό.
    Να προκάμετε και το σολάριου, μη σας κογιονάρουνε για ασπρουγιάρες τώρα που τοιμαζοσάστενε να πάτε για φιγούρα στα μπάνια τΆλέκου.

    Αμέτε ωρές και φτιάχτε το!!

    Σ.Σ.: Συμπληρώνουμε τη ρετσέτα τση Σιόρρας με ένα συμπλήρωμα της κας Χρύσας Τσουκαλά με πέτουρο

    “Και για οποιανε δε βαργιεται…
    – 2 κούπες αλεύρι τοτσο αλάτι μισή κούπα (όχι ξεστα)
    – λάδι τοτσο ξύδι η λεμόνι όσο χλιαρό νερό πάρει
    και σε δύο λεφτά έτοιμο το πέτουρο, φύλλο για τσι νέες.
    Για ποιο εύκολο άνοιγμα βάζουμε το ζυμάρι στο ψυγείο όσο νά τρίψωμε το κολοκύθι.
    Σε οποιανε δεν αρέσει ο άνηθος μοσκοβολαει όμορφα κ ο αγιασμός (Δυόσμος) –
    φρέσκος ακόμα καλύτερα.
    Το πέτουρο χοντρό κ λαδωστε το ταψί μη χρειαστεί τσαπί να βγάετε την πίτα.
    Καλή επιτυχία!!!”

    image_pdf

    Πανεύκολο γλυκό ψυγείου για άχρηστες

    Το λοιπό, τώρα που έχουμε μπάσματα από πριμαβέρες και ζεσταίνει τότσο, θα σας πέφτει η πίεση και όλο κάτι γλυκό θα χαλεύετε (εσείς στα κρουφά για να μη σας κοροϊδεύουνε οι άντρες σας ότι θα παχύνετε).
    Ποιά;
    Τα στεφάνια σας κυρίως που εδέσανε το γάιδαρο τους και γένονται σα γρούνια από το φαΐ.
    Επειδής εισάστενε και κοκόνες και δε μπορείτε να χαλάτε πολύ καιρό στη κουζίνα γιατί σας περιμένουνε και οι φιλονάδες εις το Λιστό για φραπουτσίνο, σας δίνω μια πανεύκολη ρετσέτα που και το παιδί σας που μπουσουλάει μπορεί να τηνε κάμει.

    Τι χρειαζοσάστενε:

    2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
    2 φακέλους άνθος αραβοσίτου γιώτης σοκολάτα
    γάλα
    1 κουβερτούρα
    1 λίτρο κρέμα γάλακτος
    ζάχαρη άχνη ή έτοιμη σαντιγί από του Βουλισμά..

    Λοιπό, σπάτε τα μπισκότα ανώμαλα μέσα σε ένα ταψάκι. Κάνετε τη κρέμα αραβοσίτου σύμφωνα με τσι οδηγίες όπου άμα θέλετε τρίβετε και τη κουβερτούρα μέσα να γιώσει, να γένει πιο σοκολατένια.
    Όπως είναι η κρέμα καυτή τηνε ρίχνετε πάνω στα μπισκότα. Τ’αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.
    Μόλις κρυώσει ή φτιάνετε τη σαντιγί βαρώντας εις το μούρτι τη κρέμα γάλακτος με όση άχνη θέλετε ή βανετε τη θεϊκιά σαντιγί του Βουλισμά.

    Μετά χλαπακιάζετε κατά βούληση…
    Ή τηνε βάνετε στο ψυγείο να δέσει και να κρυώσει και χλαπακιάζετε μετά..

    Μη κλαίτε μετά άμα δε σας χωράει το κολλητό που επήρατε -για τη κόντρα με τσι ψωροφανταζιμένες τσι Πρωτευουσιάνες από τσου Οφικιάλους που θάθουνε για την επέτειο τση Ενώσεως (παναθεματηνε) – ψαλιδώντας κούτσου-κούτσου κρουφά  όβολα  από αυτά που ήτανε για να πλερώσετε τσου λογαριασμούς..

    Κάμετε καλά…

    image_pdf

    Το design της πρόσφατης Κερκυραϊκής Ιστορίας

    Με την οξεία αρχαιολατρεία – “Ουνεσκίτιδα” που διαπερνάει την πολιτική διατήρησης της κληρονομιάς της πόλης υποτιμώνται συχνά ή αγνοούνται τελείως τα αποτυπώματα, οι “χαραξιές”, που άνθρωποι άφησαν με το περασμά τους, ειδικά από τα μέσα του περασμένου αιώνα κι εδώ, για την καθημερινότητα, τις πολιτικές δράσεις και συνθήκες, τη διασκέδαση και τις παροδικές ιδεοληψίες. Πολλές οι αφηγήσεις αλλά ελάχιστα τα γραφτά οι μαρτυρίες χάνονται και δεκαετίες ολάκερες περνούν στη λησμονιά.

    Στη καθημερινές μου διαδρομές το συναντούσα αλλά ποτέ δεν το αξιολόγησα τούτο το πρώτο μπάρ “λιμανιού” της Κέρκυρας στο καντούνι της Δημάρχου Κυριάκου Μπιτζάρου δυτικά από την κύρια είσοδο της Μητρόπολης σχεδόν απέναντι από το γραφείο τελετών του Λίλη του Μηνιάτη.

    Κρασοπουλιό αλλά και μπυράδικο, όπως το περιγράφουν οι πινακίδες. Λειτούργησε, απ’ ό,τι μας είπαν περίοικοι, στα τέλη της δεκαετίας του ’50, πολύ πριν το Dirty Dick’s, στο ισόγειο του ξενοδοχείου “Νέα Υόρκη”, δίπλα από τα δικαστήρια. (Το σημερινό “Σάλτο” με το πρώην ξενοδοχείο ατελείωτο για δεκαετίες από πάνω του).

    Το “Dirty”, απαγορευμένος Κήπος για τους πιτσιρικάδες της εποχής, συνώνυμο της “αμαρτίας” και των Σοδόμων και Γομόρων που ακολουθούσαν τους Στόλους. Και που λαχταρούσαμε να διαβούμε, αν κι ανήλικοι, να αναπνεύσουμε το βαρύ απόκοσμο άρωμα των περαστικών γυναικών, που πολλές ήταν μέρος του απαραίτητου προσωπικού (που να φτάναν η Κοραλία και τα Μοντελάκια να βολέψουν τόσο κόσμο) και των δυνατών αλκοόλ-“σπίρτων” (μπλακ εντ γουάιτ και γουάιτ χορς τότε) και ν’ άκούσουμε τις παραφουσκωμένες αλλά πιστευτές ιστορίες της θάλασσας που ακούγαμε μαγεμένοι, και να γίνουμε θεατές σε άγριους τσαμπουκάδες και συμπλοκές με τους αλφαμίτες της MP. Σαν βίαιες σκηνές του σινεμά με πραγματικά αίματα όμως…

    Οι Εγγλέζοι ναύτες τις έπιναν από μπουκάλι ζεστές, μιας και τότε υπήρχαν μόνο ψυγεία με κολόνες πάγου και πού να χωρέσουν ποσότητα για μια καραβιά ναύτες…

    Η πρώτη πινακίδα, ελληνοβρετανικής φιλίας “Beer House”, με υψωμένα τα ποτήρια των Pintes ή Barones και στη μέση την κοινή κορώνα, σήμα βασιλικού πολιτεύματος, είναι πρόσκληση ενότητας και πρόκληση “αλληλεγγύης”.

    To Beer House. Φωτό: Αλέξανδρος Αηδονίδης
    To Beer House. Φωτό: Αλέξανδρος Αηδονίδης

    Η δεύτερη πινακίδα, “Οίνοι Εκλεκτοί Ιθάκης και Κερκύρας διαφόρων ειδών” απευθύνεται στη ντόπια πελατεία που ψώνιζε με τα γυάλινα μπουκάλια πολλαπλής χρήσης.

    Έχουν ξεθωριάσει οι διασταυρωμένες αδελφοποιημένες σημαίες αλλά η πρώτη φαίνεται για σκωτζέζικη ή -με λίγο φαντασία- σαν του στρατού της Συνομοσπονδίας του στρατηγού Λη, και η άλλη κάτι σαν γαλλική(;).

    Πάντως σε καμμιά περίπτωση σημαίες με τα χρώματα των νησιών της Κέρκυρας (Μπλαουγκράνα) και της Ιθάκης, που είναι ασπρογάλαζη με την κεφαλή του Οδυσσέα.

    Τι είδη κρασιών πουλιόταν εκεί, πώς ήταν στημένη η διαρρύθμιση και η λειτουργία του μαγαζιού και πώς ήταν οργανικό κομμάτι της πιάτσας ευρύτερα είναι αντικείμενο ξεχωριστής έρευνας.

    Από πληροφορίες, πάλι της γειτονιάς, μάθαμε ότι αυτά τα δύο μνημειακά ιστορικά design αποτυπώματα πραγματικής ιστορίας έγιναν αντικείμενο απόπειρας κλοπής αλλά οι κάμερες ασφαλείας από αντικρυστό χώρο τις απέτρεψαν.

    Τα τελευταία χρόνια ο ναός της πρώτης αγοραίας διασκέδασης χρησιμοποιήθηκε σαν αποθήκη ενός γυρολόγου και τώρα παραμένει ερμητικά κλειστός.

    Οι πινακίδες πρέπει να χαρακτηριστούν διατηρητέα γραφιστικά μνημεία της σύγχρονης ιστορίας (αν υπάρχει κάτι τέτοιο στα υπόψιν της αρχαιολατρικής αντίληψης του ΥΠΠΟ), μιας και η πρόσφατη ιστορία υποτιμάται και χάνεται όπως προείπαμε και είναι εκατοντάδες τα παραδείγματα… Έχει κι αυτή το δικό της ξεχωριστό ενδιαφέρον, πρώτα κοινωνικό και μετά μνημειακό…

    Απώλεια τεράστια παρόμοιου μνημείου design θα χαρακτήριζα την εξαφάνιση της αριστουργηματικής σιδηροκατασκευής της αράχνης με το δίχτυ στη πόρτα της “Ρανιατέλας” πριν γίνει τζαζ μπαρ στα μέσα των 90’ς.
    Ευτυχώς φωτογραφία της υπάρχει στο βιβλίο του Ηλία Πετρόπουλου με τις «Ελληνικές Σιδεριές». (Νεφέλη 1980)

    Η σιδηροκατασκευή της Ρανιατέλας
    Η σιδηροκατασκευή της Ρανιατέλας

    Σ.Σ. Η μοναδική σιδηροκατασκευή της “Ρανιατέλας” αντικαταστάθηκε όταν το κατάστημα ανακαινίστηκε στα μέσα των 90ς -με απαίτηση της 8ης Εφορείας Αρχαιοτήτων Ιωαννίνων- με  ξύλινη θύρα φρουριακού τύπου γιατί ήταν μέρος των τειχών (πιθανόν αποθήκη πυρομαχικών)

    Και μια προσθήκη από τον Φίλιππο Παργινό στο παραπάνω άρθρο (που πρωτοδημοσιεύτηκε στην παλιά “Ταραντέλα”):

    “Μιας και είμαι κοινωνός τις εποχής και τέως θαμώνας των Dirty Dick’s & Ragnatela, θα προσθέσω κάποιες μνήμες μου προς αποκατάσταση τις αλήθειας. Το D.D. ποτέ δεν ήταν άντρο ακολασίας, αλλά κατά την άποψή μου το καλύτερο μπαρ της τότε Κέρκυρας. Ναι, έφερνε γυναίκες σε περιόδους που ήταν ο στόλος εδώ, αλλά όλο τον υπόλοιπο χρόνο η πελατεία του ήταν νεολαία ντόπια και τουρίστες τα καλοκαίρια, ολίγον εκτός των κοινώς αποδεκτών της τότε εποχής. (Εγώ δεν τα κατάφερα να γίνω ούτε της τώρα). Το μαγαζί ανήκε στους αδελφούς Χυτίρη, Μανώλη και Τάσο, που έχοντας κάποιους συγγενείς στην ΝΥ τους έστελναν από εκεί όλα τα καινούργια singles, rock, pop & jazz μουσικής, και ρίχνοντας μια δραχμή στο τζιουκ μποξ τα ακούγαμε. Έτσι μάθαμε τα ιερά τέρατα τις δεκαετίας του 60: R. Stones, Beetles, CCR, DP, B. Sabbath, C. Santana, J. Baez Frank Zappa και όλους τούς άλλους μεγάλους της δεκαετίας. Ας είναι καλά οι Μανώλης και Τάσος, όπου και αν είναι. Ο Τάσος ξέρω ότι έχει φύγει, ο Μανώλης πριν περίπου δυο χρόνια είχα μάθει ότι ζει αλλά όχι σε πολύ καλή κατάσταση. Βέβαια, δίπλα ακριβώς ήταν και το Spoty Dog του Φίτη με την ίδια πελατεία αλλά ήταν λιγότερο μουσικά ενήμερο.
    Ragnatela, το μαγαζί τις “καλής κοινωνίας”, που και εκείνο σε περιόδους στόλου έφερνε γυναίκες, αλλά το μαγαζί ανήκε στην Τζένη και το δούλευε ο Περούλης που ανήκαν στην “υψηλή κοινωνία” τις πόλης της Κέρκυρας, άρα δεν μπορούσε να στιγματιστεί. Εκεί συνήθως καταλήγαμε μετά από 10-12 προβολή στον Ορφέα.” – Φίλιππος Παργινός, 1 Μαϊου 2018

    image_pdf

    Κάνουνε μάγια οι μορόζες;

    “Κυρία Βιττόρια μου και εσείς παιδιά τσι Ταραντέλας, είμαι η Μαρία του Κόκολου, που’χε το κορνιζάδικο εις του Μπίζη. Είμαι παντρεμένη με τον Τόνη μου εδώ και 10 χρόνια. Ειμάστενε πολύ ευτυχισμένοι και έχουμε κάμει και δύο μιτσά.
    Όμως τσι προάλλες που επήγα  εις του Αλέξη -πόχει βάλει και μιά φωτογραφία μαζί με την ΑντσελάΜας φάτσα κάρτα ο γλυκός μου- να πάρω ένα ρυζόγαλο μου εμπήκανε ψύλλοι στ’ αυτιά. Ήτανε δυο γερόντοι απόξω και εμιλούνανε και άκουσα ότι ο Τόνης μου ποφτώνει τη Ρ. τη γυναίκα του Φ. Εβουρλίστηκα τέγια.
    Εις το μεταξύ, εδώ και μια βδομάδα, κάθε φορά που κατεβαίνω το Πλατύ Καντούνι, μόλις περνάω τσου Σέρβους, πέφτω κάτου και τσακίζομαι. Εκεί δίπλα που μένει η ξαδρέφη της. Ο Τόνης μου από την άλλη, είναι μες τσι γλύκες. Κάθε βράδυ τώρα π΄άνοιξε λίγο ο καιρός  με πάει για τσιτσιμπύρα στην Κάτου Πλατεία και με ξυπνάει τσι  τέσσερεις ώρες και μου κάνει και την πράξη.
    Είμαι απορπισμένη.
    Λέτε να έχει μορόζα στ’αλήθεια;
    Λέτε να μου κάνει μάγια η αφορεσμένη;”

    Απάντηση από τη Σιόρα Βιττόρια

    (αποκρυπτογραφημένη από τη σύνταξη της Ταραντέλλας)

    “Μαρία μου, ψυχή μου,

    θα έλεγα να φροντίσεις να μάθεις τα ονόματα από τσου γερόντους που λέγανε για τον Τόνη σου. Να ρωτήσουμε στη γειτονιά για να δούμε μήπως και σε κογιονάρουνε. Γιατί όλη η Κέρκυρα γνωρίζει τι ευαίστητη κοπέλα και μάνα είσαι. Όμως, για καλό και για κακό τράβα βρες τον Κοκκινόπουλο, εκ μέρους μου, να κάμει ευκέλαιο μέσα στη ντουλάπα του Τόνη μας αλλά να’ναι άπλυτα: σώβρακα, σκαρτσούνια και φανέλες.
    Ό,τι και να του κάμανε δώρο, να πας να τα μαζώψεις και να τα κάψεις στο σταυροδρόμι του Ποταμού, τσι 12 παρά πέντε από Ψυχοσάββατο σε χάσιμο φεγγαριού.
    Όσο για τα πεσίματα στο Πλατύ Καντούνι, να πας να φέρεις τσου μαστόρους του  Γουλίντη που ήτανε και με τη Μερόπη  και καλό παιδί δικό μας.
    Άμα εξακολουθήσει να κάνει τζιριτζάντζουλες να μου ξαναγράψεις, να απευτυθούμε σε ανώτερες δυνάμεις, με τη βοήθεια του Θεού και για καλό και για κακό, άμε ψώνισε από το Ιταλικό βατραχοπόδαρα γιατί θα μας χρειαστούνε.”

    image_pdf

    Τι να πρωτοπώ για το θάνατο σε καιρό “ειρήνης”;

    -Να πω ότι οι θάνατοι με όπλα, τανκς, αεροσκάφη είναι αχρείαστοι;

    -Να πω ότι ειδικά οι θάνατοι με τα παραπάνω εν καιρώ ειρήνης είναι αδιανόητοι;

    -Να πω ότι αν δεν υπήρχαν πόλεμοι θα ήταν περιττά τα όπλα, τα τανκς, τα αεροσκάφη;

    -Να πω ότι όσο ήρωας κι αν είναι κάποιος, ο θάνατος δεν αλλάζει στις ψυχές οσων άφησε;

    -Να πω ότι όσα προφίλ κι αν βάψετε απόψε το ΓΙΑΤΙ να φεύγει έτσι άλλος ένας άνθρωπος
    παραμένει αναπάντητο;

    -Να πω ότι η πατρίδα έχει ανάγκη από τους πολίτες της όρθιους και όχι νεκρούς;

    -Να πω ότι όσο αβαντάρετε τον ηρωικό θάνατο απλά είναι σα να επιχειρείτε να νικήσετε τον καρκίνο με ντεπόν;

    -Να πω ότι όλα αυτά υποτίθεται ότι τα είχαμε λύσει ως σύγχρονες κοινωνίες που έχασαν εκατομμύρια ψυχές στους πολέμους;

    -Να πω ότι όλες αυτές οι σκέψεις δεν αναιρούν ότι αγαπάω την πατρίδα μου;

    -Να πω κι εγώ λοιπόν τη ρομαντική μαλακια μου ή να το βουλώσω από πατριωτικόσεβασμό;

    Χαίρετε.

    Σ.Σ.: Η φωτό είναι από τη συντριβή ενός Μιράζ 2000, που έπεσε στις 12 Μαϊου του 2013  στο Οζεράϊγ στη Μοζέλ βορειοανατολικά του “Εξάγωνου”.

    image_pdf

    Η Ζωίτσα τσου Κορφούς

    Κλιμάκιο των Νιοραντίστας θα βρίσκεται από νωρίς στη λαϊκή αγορά να μαζέψει ο,τι χαλασμένο και σάπιο ζαρζαβατικό θα ξεμείνει για να κεράσουμε τη Ζωίτσα της καρδιάς μας…

    image_pdf

    Πόρκα μιζέρια

    Εδώ το Μητσοτακέϊκο δεν έχει να πάρει σοκολατάκια στα εγγόνια του κι εσείς ασχολείστε με σαχλαμάρες…

    image_pdf

    Η στοά του μυστηρίου

    Σιόρα Βιττόρια μου τσι Ταραντέλλας,

    Είμαι η Φούλη, η κόρη του Μίκιου του ζαχαροπλάστη από το Καμπιέλο.
    Σου γράφω γιατί με’βρηκε συφορά μεγάλη με τον άντρα μου, τη χαρά τσι ζωής μου, το φιόρο μου.
    Ο Νιόνιος μου έχει αλλάξει πολύ τελευταία.
    Θα μου πεις ότι έτσι είναι οι άντρες και ιδιαίτερα σε αυτές τσι ηλικίες, που κάτι τσου πιάνει, να δεις πως μου το’πανε, κλιμαχτήριος.
    Έχει αλλάξει τέγια και ούτε γελεί, μιλεί ούτε μου κάνει γλύκες, τίποτσι σου λέω!!
    Αυτός που ήτανε πρώτος κανταδόρος, με τσου Καρνάβαλους, με τσι μπάντες, με τα κρίκετ, τα’χει κόψει όλα κι έχει γένει κολόνα Ψυγείου, σαν του Ντούγκλα από πάγο.
    Στο κομμωτήριο τω κοριτσιώνε τσι Κατίνας που πήγα τσι προάλλες, μου’πανε κάτι φιλονάδες να τονε πάω σε ντοτόρο για να κάμουμε ένα πράμα που το λένε Ψυχώθέραπι.
    Κι εκεί που εσυλλογιόμουνα να τονε πάω για θέραπι, μου σκάει εψές το βράδυ ο Νιόνιος ντυμένος στα ‘πίσημα, σαν το Δόγη Ντάντολο και αφού μου έδωκε ένα ζευγάρι άσπρα γάντια, μου ανακοίνωσε επίσημα ότι είναι στη Στοά εδώ και κάμποσο καιρό και θα χριστεί ιππότης του Μαύρου Αετού και του Πελεκάνου!!!

    Ήτανε σα τσου πιτσικαμόρτηδες του Λίλη του Μηνιάτη μας  που καμμία μας δε πιστεύει  ότι μας άφηκε εδώ και δύο χρόνους.
    Σέκα εγώ σιόρα Βιττόρια μου!!
    Και δε μου’φτανε αυτό, εσυνέχισε και μου είπε ότι έπρεπε να μου το πει και ότι πρέπει να πάμε λέει σε μια “λευκή γιορτή”.

    Εβουρλίστηκα τέγια!!
    Με τσου Σατανάδες ο Νιόνιος μου;!!
    Που επήγαινε κάθε Κυριακή και εμεταλάβαινε στον Αη Νικόλα το Ντεβέκια και βόηθαγε και τσι επιτρόποι ναπάρουνε  τα κεριά  τα γιωμένα  να τα ξαναφτιάκουνε  να τα ξαναπολήσουνε  ;
    Ω πω πω!! Τι μας έβρηκε!!

    Άμα το μάθουνε στη γειτονιά, θα γένει μεγάλο ρεμπόμπο!!
    Και τι άλλο να δεις που μου είπε!
    Ότι έχει λέει και νούνο ένανε πολύ σπουδαίο, που ήτανε και υπουργός, τον Ν.Δ., που θα γένει λένε ακόμα πιο σπουδαίος,  γιατίς εμετακόμισε  και   βγαίνει  εις  την Αθήνα   και τώρα  που  θ’αλλάξουνε τα πράματα και  διώξουνε τον Αλέξη το τρισκατάρατο   θα δώκει αγιούτο πολύ όλους μας γιατίς  τόχει η μοίρα του γραμμένο να γενεί Αρχηγός αφού   αυτό το Κούλι  έχει κάτι μάτια σα μπομπόλους  και το παίρει  ο κόσμος  για  ντεφετάδο  και τότενες  θα διορίσει και τα παιδιά μας στο δημόσιο με μιστό πέντε χιγιάρικα!!
    Άκου έχει νούνο καινούριονε, λες και είναι αβάφτιστο!!
    Μα μου τα’λεγε εμένανε ο πάππους μου ο παπα- Σπύρος ότι αυτοί οι αθρώποι είναι του Σατανά και ότι για να γένεις σαν αυτούς πατάς τον Σταυρό, πίνεις αίμα και άλλα πολλά που άμα τα συλλογιέμαι, αναριτσιαίνω!
    Κι άμα οι αντίχριστοι τσου υπνωτίζουνε, και τσου μπαίνει ο διάολος μέσα τους, τότε για αυτό δεν αναγνωρίζω πια το Νιόνιο μου;
    Και ξέρω και ότι όλοι οι ισχυροί είναι μές τσι στοές.

    Τι να κάμω, πες μου; Κι αν κάνω λάθος;

    Μήπως είναι όλα τέγια κουτίτικα αυτά που λένε και χάσουμε και τσι θέσεις στο δημόσιο;


    Φούλη μου,
    πολλά λέει ο κόσμος από την κακομοιριά του και από τη ζήγια του.
    Δηλαδή, θα’θελες ωρή κοπέλα να’χει ο Νιόνιος σου καμιά μορόζα και να σε άφηνε και να πήγαινε να σπιτωθεί μαζί της;
    Κι άμα είναι αλήθεια αυτά που λένε ότι αυτοί οι αθρώποι είναι του διαόλου, ο Θέος θα τονε συχωρέσει γιατί κάνει αμαρτία για να βοηθήκει τη φαμίγια του και θυσιάζεται για καλό σκοπό.
    Ξαλάφρωσε τονε λοιπόν και πήγαινε κάθε Κυριακή να τονε διαβάζουνε στη Πλατυτέρα και στον Αη Νικόλα το Ντεβέκια που είναι και η ενορία σας να κάνει ο παπάς δέηση για όλους σας και να πηγαίνετε να μεταλαβαίνετε αφού πρώτα έχετε ξομολοηθεί.
    Κάμε τα αυτά κοκόνα μου και δε θα χάσεις.
    Και ο Νούνος του αλήθεια είναι πάει γιά Αρχηγός γιατί κεί πέρα στην άλλη την Οργάνωση πού ‘ναι είναι όλα άχρηστα τη εξαιρέση αυτουνού,
    τ΄αψηλού και τονε στηρίζουνε όλοι οι αστυφυλάκοι και οι χωροφυλάκοι
    και οι Πέρονες οι μυστικοί πού’ναι μιλιούνια.
    Και μη σκιάεσαι, είναι κακός ο κόσμος.

    image_pdf